MyEmp

Меню сайта
Яндекс.Директ
Статистика
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0


Главная » Статьи » Идеальная фигура » Питание

Видео "Ешь и худей"! Выпуск №4. Гость программы Сергей Лазарев. Рецепты
Выпуск №4. Гость программы Сергей Лазарев

Куриные крылышки с соусом блю чиз (385 ккал на порцию)
3 порции

- Куриные крылышки — 12 шт.
- Мед — 1 ст. л.
- Сливочное масло — 3 ст. л.
- Соус барбекью — 200 г
- Сельдерей — 400 г

Для соуса:
- Натуральный йогурт — 100 г
- Голубой сыр — 50 г
- Перец — ¼ ч. л.

Приготовление:
Обрезать кожу у основания крыльев. Выложить их на противень, посолить, поперчить и запекать, периодически переворачивая при температуре 250 градусов около 20 минут.

Очистить сельдерей от листьев, порезать и положить на некоторое время в воду, чтобы он был сочным.

Приготовить соус блю чиз. Для этого смешать в блендере йогурт и голубой сыр.

Для маринада растопить в сотейнике сливочное масло, добавить туда мед и острый соус барбекью. Вынуть крылья из духовки и сразу же отправить в острую смесь. Подавать с сельдереем и соусом блю чиз. Отдельно подать чашу с водой и лимоном для того, чтобы мыть руки.

Смотри, как приготовить это блюдо...

Бургер с кроликом (295 ккал на порцию)
4 порции


- Филе кролика — 400 г
- Кабачок — 100 г
- Булочки с отрубями — 4 шт.
- Огурец — 140 г
- Салат айсберг — 140 г
- Помидор — 100 г
- Красный лук — 30 г
- Соль — ¼ ч. л.
- Черный перец — ¼ ч.л.

Для соуса:
- Сметана 10% — 70 г
- Сливки 10% — 30 г
- Огурец соленый — 50 г
- Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:
Пропустить филе кролика и кабачок через мясорубку, добавить перец, из фарша сформировать 4 котлетки. Разогреть сковороду, сначала прогреть на ней булочки, а затем без масла обжарить котлетки по 3 минуты с каждой стороны. На несколько минут накрыть сковороду крышкой, чтобы мясо хорошо прогрелось. В конце котлетки чуть-чуть посолить.

Приготовить соус: соленый огурец натереть на терке, чеснок нарезать, добавить сметану и сливки. Полученную массу пробить в блендере.

Огурцы и помидоры нарезать тонкими ломтиками, лук — кольцами. Из булочек удалить центральную часть.
На тарелку выложить булочку, смазать ее соусом, сверху положить лист салата, котлетку из кролика, ломтики помидора, огурца и колечки лука. Накрыть бургер верхней частью булочки.
 
Смотри, как приготовить это блюдо...


Безе с лимонным соусом (565 ккал на порцию)
6 порций

- Белки — 6 шт.
- Тростниковый сахар — 170 г
- Фруктоза — 90 г

Для соуса:
- Желтки — 2 шт.
- Мука — 2 ст.л.
- Тростниковый сахар — 115 г
- Лимон — 1 шт.
- Взбитые сливки — 90 г
- Фундук — 30 г
- Цедра лимона

Приготовление:
Разделить белки и желтки. Взбить белки 6 яиц с сахаром и фруктозой до воздушной консистенции, выложить пирожные на противень и убрать в духовку. Запекать около 40 минут при температуре 195 градусов.

Для приготовления лимонного соуса смешать 2 желтка, сахар, муку, лимонную цедру и сок лимона. Полученную массу взбить.

Порубить орехи. Поломать приготовленное безе, полить лимонным соусом, сверху украсить небольшим количеством взбитых сливок и орехов.

Смотри, как приготовить это блюдо...

Источник: http://esh-hudey.tnt-online.ru





Просмотров: 542 | Теги: рецепты, Гость программы Сергей Лазарев, Видео Ешь и худей | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Block title
Google
DirectAdvert
Поиск по сайту


Copyright MyCorp © 2017