Выпуск №21. Гость программы - Саша Савельева
Овсяная каша с фруктами и ягодами (235 калл)
- Овсяная крупа - 200 г
- Фруктовый ликер - 50 мл
- Груша - 200 г
- Яблоко - 250 г
- Абрикос - 150 г
- Голубика - 80 г
- Малина - 80 г
- Лайм - 1 шт.
- Мята - по вкусу
Способ приготовления:
Овсяную крупу заливаем кипятком, отдельно обжариваем нарезанные фрукты, добавляем ликер, сок лайма и мяту. Накрываем крышкой и готовим на минимальном огне 5 минут. Получившийся соус добавляем в кашу по вкусу.
Паста с тефтелями (190 ккал)
- Паста - 200 г
- Телятина - 400 г
- Творог 2% - 100 г
- Молоко 1,5% - 100 мл
- Портвейн - 20 мл
- Мука - 20 г
- Соль - по вкусу
Способ приготовления:
Из телятины, творога и молока делаем фарш, добавляем портвейн и ароматную приправу. Лепим тефтели и запекаем их в духовке, разогреваем чеснок на оливковом масле, добавляем болгарский перец, лук, протертые помидоры и немного воды. Тушим тефтели в готовом соусе 5 минут. Выкладываем готовую пасту на тарелки в центр кладем тефтели и поливаем соусом.
Вафли с грушево-имбирным сиропом (360 ккал)
- Овсяные хлопья - 50 г
- Мука - 50 г
- Сливочное масло - 50 г
- Фруктоза - 20 г
- Сахар - 20 г
- Яйца - 3 шт.
- Морковный сок - 80 мл
- Морковь - 300 г
Способ приготовления:
Груши режим на 4 части, и варим в имбирном сиропе с гвоздикой. Масло взбиваем с сахаром, добавляем яйца, овсяные хлопья, муку, морковный сок и тертую морковь. Выпекаем вафли и подаем их с грушево-имбирным сиропом.
Смотри , как приготовить эти блюда
