MyEmp

Меню сайта
Яндекс.Директ
Статистика
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0


Главная » Статьи » Идеальная фигура » Питание

"Ешь и худей" Новый сезон. Выпуск №8(36). Гость программы - Светлана Камынина. Рецепты
Выпуск №8(36). Гость программы - Светлана Камынина

Пряный суп с морепродуктами
 
- Ингредиенты на 2 порции:
- Зубчик чеснока - 1 шт.
- Оливковое масло - 1 ч.л.
- Сухое белое вино - 200 г
- Замороженные морепродукты - 200 г
- Маслины - 10 шт. без косточкек
- Помидоры из банки в собственном соку – 180 г
- Томатный сок - 150 г
- Начосы - по вкусу
- Перец розе – по вкусу
- Петрушка сушеная – по вкусу
- Тимьян – по вкусу
- Острый красный перец – 1 крупный стручок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В разогретую кастрюлю налить оливковое масло, обжарить в нем до золотистого цвета измельченный чеснок и мелко порезанный красный перец, влить 1 стакан вина и сразу положить туда замороженные морепродукты.
2. Довести на большом огне до кипения, добавить пряности, перец розе, и нарезанный кружочками стручок красного перца.
3. Влить смесь из протертых помидоров и томатного сока.
4. Добавить маслины.
5. Довести до кипения, варить 10 минут.
6. Разлить суп в суповые тарелки и украсить чипсами (начосами) и зеленью.
 

Буррито

Ингредиенты:
- Готовая тартилья (лепешка) - 2 шт.
- Говядина (филейный край) - 140 г
- Фасоль красная в с/с – 1/2 банки
- Кукуруза сладкая консервированная – 1/2 банки
- Томаты консервированные в с/с – 200 г
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Кукурузная мука – 1 ст.л.
- Перец болгарский красный - ½ шт.
- Помидоры черри — 5-6 шт.
- Лук репчатый – 50 г
- Чеснок – 1 крупный зубчик
- Острый перец стручковый – по вкусу
- Соль морская - по вкусу

На гарнир
- Микс салатов – 1/2 упаковки
- Авокадо - 2/3 шт.
- Сок одного лайма

Для соуса:
- Сметана нежирная - 100 г
- Соус табаско - пару капель
- Паприка - по вкусу

Приготовление:
1. Мясо нарезать вручную мелким кубиком.
2.Лук, чеснок и острый перец мелко порубить. Перец болгарский очистить и нарезать аккуратным кубиком (по размеру не больше одной красной фасолины).
3.В сковородке для жарки, хорошо прогретой, быстро обжарить мясо. Добавить лук, чеснок и острый перец, тушить 5 минут на среднем огне.
4.Добавить болгарский перец, тушить 10 минут.
5. Томаты открыть, сцедить сок, порезать и добавить к мясу. Через некоторое время влить оставшийся от них сок.
6. Фасоль и кукурузу открыть, сцедить из них жидкость (пару ложек жидкости от фасоли можно оставить для добавления в начинку), добавить их и томаты в мясо, тушить еще 10 минут. Если жидкости не хватает, то добавить томатный сок от томатов, но понемногу, нам нужна густая начинка без лишней жидкости 7. Довести до вкуса соевым соусом, если недостаточно остро, то можно добавить еще стручкового острого перца.
8. Добавить ложку кукурузной муки и тщательно перемешать.
9. Когда начинка готова, надо взять готовые тортильи, в каждую завернуть мясную начинку (количество пропорционально количеству готовых лепешек, сложить «конвертом» и подогреть на сковородке-гриль.
10. Пока готовится начинка, приготовить сметанную заправку: Замешать сладкую паприку, табаско и сметану, довести до консистенции.

11. В миске подготовить гарнир: выложить микс слат, нарезать средним кубиком авокадо, заправить соком лайма (сок лайма не даст авокадо быстро потемнеть). И добавить порезанные пополам помидоры черри.

Смотри , как приготовить эти блюда

Источник: http://esh-hudey-tnt.ru





Просмотров: 740 | Комментарии: 1 | Теги: Выпуск №8(36) Гость программы Светл, ешь и худей, рецепты | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 1
1  
That's a smart way of tihkning about it.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Block title
Google
DirectAdvert
Поиск по сайту


Copyright MyCorp © 2017